Volite li inovirati u kuhinji ? Ako ste čajna kuhinja, sigurno ćete voljeti prijedloge koje donosimo ispod. To su različiti recepti tapasa koji se vrlo lako pripremaju i koji su, osim toga, potpuno originalni i ukusni. Ako večerate kod kuće i želite svoje goste iznenaditi raznim tapasima, probajte izbor koji nudimo i zaustavite kuhanje takvih tipičnih jela kao što su punjena jaja ili patatas bravas. Svijet vrhunske kuhinje može biti na vašem stolu zahvaljujući ovom članku gdje ćemo vam reći kako napraviti originalne tapase . Ruke na poslu!

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako napraviti izvorne knedle

Brošete od smokve i mozzarella

Jedna od originalnih tapasa koju predlažemo je da pomiješate slatki okus smokve s mekom teksturom mozzarelle. Rezultat je eksplozija okusa u ustima koju ćete voljeti. Tada ćemo vam reći kako pripremiti ovu masku namijenjenu za 4 osobe.

sastojci:

• 1 kuglica mocarele
• 4 smokve
• 8 listova bosiljka
• Maslinovo ulje
• sol

Tada ćemo početi s pranjem smokava, u ovom receptu nećemo ukloniti kožu, već ćemo ih koristiti kao što je. Nakon čišćenja, morat ćemo izrezati krajeve i izrezati ih na dva laminirana komada, tako da možemo stvoriti ražanj koji vidite na slici. Zatim isperite mozzarellu i izrežite je na debele kriške i iste dužine kao i smokve kako bi bila uravnotežena.

Sada ćemo morati oprati bosiljak i također ga izrezati na manju veličinu od one od smokava kako bismo izbjegli da je njezin okus previše intenzivan. Sljedeći korak je probadanje sastojaka isprekidanih na ražnju, sipanje malo soli preko smokve; Kada ste spremni, pospite malo maslinovog ulja i krenite!

Vrh punjene gljive

Još jedna ukusna kreativna tapa koju možete napraviti da iznenadite svoju obitelj je more jednostavnih za pripremu, a ipak, okus je 5 zvjezdica. Radi se o pripremanju punjenih gljiva i, tako da znate kako se to radi, onda ćemo vam dati recept za 4 osobe.

sastojci:

• 20 gljiva (5 za 4 osobe)
• Kocka šunke Serrano
• 1 češanj češnjaka
• Sir za gratiniranje
• peršin
• 2 žlice bijelog vina
• Maslinovo ulje
• Sol i papar

Prva stvar koju ćemo učiniti je temeljito oprati gljive kako bi se uklonili ostaci tla ili pesticida. Nakon toga, morat ćemo otkinuti stabljiku kako bismo ostali samo s gornjim dijelom, "glavom", što je ono što ćemo upotrijebiti za popunjavanje; U slučaju da vidite da nije dovoljno velik da biste ga mogli popuniti, možete uzeti nož i otvoriti ga malo više, tako da je rupa nužna. Spremite stabljike.

Pećnicu ćemo prethodno zagrijati na 180ºC, au međuvremenu ćemo početi pripremati nadjev od gljiva . Za svaku jedinicu treba dodati oko 50 grama šunke, rezati češanj češnjaka, stabljike koje smo prethodno rezervirali i peršin. Kada je sve spremno, stavite posudu na vatru s kišicom ulja i, kad je vruće, stavite preparat i ostavite ga da kuha oko 3 ili 4 minute. Salpimenta na okus.

Kad to vrijeme prođe, dodajte malo bijelog vina i pustite još 2 minute. Zatim ugasite vatru i rezervirajte. Zatim ćemo gljive staviti u pećnicu (bez punjenja) i pustiti ih da kuhaju 5 ili 10 minuta; Kad vidite da su smeđe, izvadite ih i uz pomoć žlice, dodajte nadjev u gljive, pospite naribani sir i stavite u pećnicu kako bi ih natopili.

Tako jednostavno i jednostavno možete oduševiti svoje goste ukusnim i hranjivim jelima. Bon appetit!

Patlidžan s brie

Savršena opcija za vegetarijance je tapa koju ćemo predložiti u nastavku. To je poslastica za nepce s kojom ćete biti odlični među svojim gostima jer je rezultat kremast i vrlo mekan. Recept koji predlažemo namijenjen je za 4 osobe.

sastojci

• 1/2 patlidžan
• Brie sir
• 2 žličice prženog luka
• 4 žličice čokoladnog balzamičnog octa
• Maslinovo ulje
• sol
• peršin

Prvi korak je pranje patlidžana kako bi se uklonili ostaci koji mogu biti u povrću, a zatim ga izrezati na debele kriške i dodati malo soli kako bi se spriječila njegova slatkoća; Neka se odmaraju 10 minuta, a zatim ih potopite papirnatim ručnikom kako biste ih potpuno osušili.

Zatim stavite tavu na vatru s malo ulja i zakuhajte ih, okrenite i kad kliknete i osjetite da su nježni, možete ih ukloniti. U međuvremenu, možete izrezati brie, pokušavajući napraviti kriške manje od patlidžana tako da se može staviti na vrh. Sada stavite briu na vrh patlidžana koji je u vatri tako da toplina malo otopi sir.

Da biste završili, poslužite patlidžan s briom na vrhu i pospite malo prženog luka na vrh, dodajte kišicu maslinovog ulja i balsamico octa da biste dobili taj nezaboravan okus. Kao završni ukras dodajte malo peršina i poslužite odmah. Ukusna!

Foie tapa sa serrano pršutom

Ako volite foie, onda ćemo vam dati recept za originalnu tapu koja je ukusna i da ćete biti kao pravi kuhar. Za pripremu je potrebno prikupiti sljedeće sastojke:

• 100 gr. foie
• 200 gr. Iberijske šunke u kockama
• ½ čaše Pedra Ximéneza
• Modenski ocat
• 1 žlica oraha
• Džem od malina (izborno)

Ovaj recept započet ćemo miješanjem Pedro Ximéneza u tavi s kapljicom Modenovog octa, upaliti laganu vatru i dodati orašaste plodove koje ćemo prethodno morati sjeckati.

Zatim izrežemo krišku foie i na nju dodamo smjesu koju smo pripremili za vatru. Da biste ga predstavili, najbolje je da se odlučite za žlice poput onih koje vidite na slici ili, ako ne, da ih koristite elegantno na tanjuru, posipajte malo džemom od malina sa strane; iako, ako volite fuziju okusa, možete sipati malo iznad vrha kako biste dobili spektakularan rezultat.

Uštipci od šunke i sira

Izvorni i savršeni pokrivač za djecu je pravljenje uštipaka od šunke i sira koji će sigurno voljeti. Riječ je o jednostavnom receptu i, iznad svega, savršenom za večere gdje su najmlađi u kući. Trebat će vam:

• 50 g serrano pršuta s kockicama
• maslac
• 100 g naribanog sira
• 4 jaja
• 6 žlica brašna
• 250 ml vode
• sol
• Maslinovo ulje

Prvi korak koji ćemo morati slijediti je sipanje vode u posudu i dodavanje malo maslaca i soli; kada razbije kuhati, dodajte brašno i nastavite miješati dok ne vidimo da imamo smjesu bez grudica. Kada ste spremni, izvadite iz topline i promiješajte dok se ne zgusne.

Zatim u ovo tijesto dodajte naribani sir, dodajte jaja i promiješajte kako bi pomiješali sve sastojke; Konačno, dodajte šunku Serrano i nastavite miješati. Ostavite sve da se odmori oko 30 minuta, a nakon toga ćete samo pripremiti krafne : s malom žlicom uzmite komade tijesta i krenite praviti kuglice vlastitim rukama.

Kada spremite krafne, morat ćete samo zagrijati dovoljno ulja u tavi i, kad je vruće, pržiti ih na srednjoj vrućini . Kada vidite da su zlatno smeđe, možete ih ukloniti i staviti ih na tanjur. Gotovo!