Bundeva je povrće sastavljeno uglavnom od vode, korisno za izbjegavanje zadržavanja tekućine i idealno je za ljude koji su na dijeti za mršavljenje, jer je to zasićena hrana i njen sadržaj kalorija vrlo je nizak, 100 grama. od bundeva jednaka je približno 13 kalorija. Ovo povrće se uzgaja u aridnim zemljama i postoje mnoge vrste, tako da ih možete dobiti tijekom cijele godine. Bogata je retinolom, također poznatim kao provitamin A, koji je neophodan za vid i pravilno funkcioniranje imunološkog sustava . Dajemo vam nekoliko recepata s bundevom tako da možete najbolje iskoristiti pogodnosti koje vam ova hrana nudi.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako napraviti pečena bundeve

Bundeva krema

Sastojci :

2 žlice maslaca

1 poriluk

4 stabla vlasca

1 sjeckani luk

6 šalica piletine

5 šalica bundeve u komadima

1 ½ čajne žličice soli

½ šalice kreme za kuhanje

Priprema :

U loncu za pirjanje otopite maslac i pirjajte poriluk, vlasac i luk dok ne postane proziran. Dodajte juhu, bundeve i sol. Neka malo prokuha i spusti toplinu. Kuhajte, bez pokrivanja lonca, 20 minuta ili dok bundeva ne omekša. Pustite da se malo ohladi i prođite cijelu smjesu kroz miješalicu ili procesor hrane. Ulijte vrhnje bundeve u posudu i dodajte kremu; kuhajte još 5 minuta i poslužite vruće.

Bundeva pita

Sastojci :

1 limenka kondenziranog mlijeka

1 limenka vrhnja

½ kuhane bundeve

2 jaja

1 ½ žličice cimeta

½ čajne žličice soli

G žličicu đumbira

Nut žličica muškatnog oraščića

Ground žličice mljevenog klinčića

Masa stopala

Priprema :

Zagrijte pećnicu na 200 ºC. U mješalici ili mjestu za obradu hrane, kondenzirano mlijeko može mjeriti s istom limenkom, kremom i bundevom. Dodajte jaja, cimet, sol, đumbir, muškatni oraščić i klinčić. Smjesa se miješa dok ne postane homogena smjesa. U međuvremenu kuhajte tijesto 10 minuta. Stavite mješavinu pite od bundeve na vrh tijesta i pecite 40 minuta ili dok nož umetnut u središte pita ne izađe čist.

Palačinke od bundeve

Sastojci :

300 g bundeve

150 gr. Brašna

3 jaja

1 žličica praška za pecivo

2 žlice naribanog sira

1 čaša mlijeka

Muškatni orah (izborno)

sol

ulje

Priprema :

Prethodno izrežite krastavac i skuhajte ga dok ne postane mekan. Stavite ga u miješalicu ili procesor hrane, dodajte brašno, prašak za pecivo, jaja, sir, sol i muškatni oraščić. Nakon premlaćivanja dodajte mlijeko, promiješajte drvenom paletom i ostavite smjesu da se odmori 30 minuta. Zagrijte posudu i dodajte malo ulja, stavite žlicu mješavine i kuhajte na obje strane. Možete popuniti palačinke od bundeve ili ih pojesti s malo meda tijekom doručka.

Bundeva

Sastojci :

1 šalica bademovog mlijeka

1 šalicu pečene bundeve

cimet

Stevija

led

Priprema :

Za ovu pripremu samo trebate pomiješati sve sastojke u miješalici. Čokoladni smoothie je idealan za osvježavanje i uzimanje kao užina, osim što je ukusan recept, sadrži manje od 100 c .