Gorak okus krastavca može uništiti obrok koji ima ovaj plod kao sastojak. Gorčina je obično koncentrirana u konačnom korijenu krastavca i može biti posljedica gnojidbe, temperature, navodnjavanja i prostora biljaka. Vrlo je neobično da se ovaj okus nalazi u najdubljim dijelovima krastavca, a najčešći je da je u zelenijim područjima ispod kože. U .com vam kažemo kako ukloniti gorčinu krastavca i na taj način nikada ne pokvariti bilo koje od vaših ukusnih jela.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako ukloniti gorak iz escarole Koraci slijediti: 1

Jedna od najboljih metoda za uklanjanje gorkog okusa krastavaca je ono što ćemo vam reći ispod. Najprije oljuštite krastavac oštrim nožem i izrežite kožu do kraja stabljike; prestanite ljuštiti kada ste oko 3 cm od stabljike. Kada ogulite ovo povrće, trebali biste to učiniti duboko na kraju krastavca, jer je to područje gdje je koncentrirana intenzivna gorčina.

U vama otkrivamo sve prednosti krastavca.

2

Nakon što ste ogulili krastavac i došli do područja u kojima je koncentriran gorki okus, nož dobro isperite hladnom vodom tako da nema tragova okusa. Sada morate uzeti povrće i ponovno se ljuštite počevši od apikalnog područja i dostići kraj stabljike da biste u potpunosti završili ljuštenje krastavca. Ponovno dobro očistite nož kako biste uklonili kiseli okus koji može imati.

3

Nakon što ste ogulili krastavac u nekoliko dijelova kako biste uklonili gorčinu, sada morate prepoloviti krastavac. Zatim preporučujemo da uklonite sve sjemenke jer krastavci kada su stari imaju tendenciju da imaju sjemenke koje mogu utjecati na njihov okus, što ih čini okusom malo kiselog, ili čak kiselog. Nakon što ostavite ovo povrće oguljeno i ispražnjeno, možete ga izrezati na kockice ili kriške koliko želite.

4

Osim ljuštenja krastavca u slojevima i uvlačenja na korijenu jedan od najboljih načina da se ukloni gorak okus stavlja sve u namakanje. Nakon što ga dobro oljuštite, preporučljivo je ostaviti sa šećernom vodom nekoliko sati kako bi se šećer upio i prikrio taj neugodan okus. E

To je tehnika koja ne propada i uz malo strpljenja nakon što se provede vrijeme u slatkoj vodi, krastavac će kušati ukusno i sočno. Tada možete izrezati kako vam je draže i začiniti, primjerice ako koristite začine poput origana i mente, rezultat će biti ukusan.

5

Osim što se krastavac stavlja u sok od svježe vode, vrlo je učinkovito ostaviti s vrlo hladnom vodom ili kockama leda oko 5 minuta, vidjet ćete kako će nakon plodova izgubiti gorčinu. Još jedna mogućnost za okus koji nestaje tako malo da nam se sviđa je s malo mlijeka sa šećerom, jednom kad je oguljen staviti krastavac nekoliko minuta i vidjet ćete da je rezultat nepobjediv.