Ako ste došli ovako daleko, to je zato što ste zasigurno puno čuli o keljama kao snažnom i punom koristi, ali što je to točno? To je kelj ili kupus, koji se na engleskom jeziku naziva kelj, pojam koji je također odjeknuo na španjolskom jeziku da zauzme dragocjeno mjesto među sljedbenicima ultra korisnog povrća. Svakako njegova raznolika svojstva čine ovu alternativu idealnom opcijom za zasititi naš apetit i osigurati vitamine, sve za nekoliko kalorija. Ako ste zainteresirani, tema se nastavlja čitati, jer u .com objašnjavamo prednosti kalea .

Vi svibanj također biti zainteresirani: Prednosti arugule Koraci koje treba slijediti: 1

Kelj ili kupus dobro su poznati u Europi jer se koriste u mnogim tradicionalnim jelima. Međutim, to nije dobro poznata alternativa na američkom kontinentu, pa kad su neke poznate osobe i američki nutricionisti otkrili sva njihova nutritivna svojstva, nisu se ustručavali lansirati ih u zvijezdu pod imenom kale, što je čini popularnom alternativom među onima koji žele iskoristiti prednosti hrane bez prekomjernog unosa kalorija.

2

Kelj je obitelj brokule, karfiola i kupusa, i kao ovo povrće osigurava značajno vlakno i vitamin C, koji nudi 10 puta više hranjiva od špinata, što ga čini hranom bogatom antioksidantima. idealan za sprečavanje preranog starenja stanica i stvaranje slobodnih radikala, što pogoduje prevenciji raka.

Doprinos vitamina C također pomaže jačanju imunološkog sustava, pa se smatra idealnom hranom za sprečavanje slabljenja obrane i prisutnosti virusnih i bakterijskih bolesti.

3

Jedna od najvažnijih prednosti kelja ili kelja je njegov visok unos kalcija, nudeći više od ovog minerala po kalorija nego čaša mlijeka. To ga čini izvrsnom opcijom za jačanje kostiju i sprječavanje stanja poput osteoporoze ili problema s kostima.

4

Kelj je izvrsna opcija za vegetarijance koji nastoje osigurati dobru razinu željeza u krvi, kao jednu od namirnica s najvećim doprinosom željeza koje pomaže u sprječavanju bolesti poput anemije, pogoduje proizvodnji crvenih krvnih stanica i održava ih energije tijekom dana, jer ovaj mineral omogućuje hemoglobinu da transportira kisik u sve stanice tijela, uključujući mozak.

5

Zbog visokog udjela vitamina A, kelj je idealan za zdravlje našeg oka, sprječavanje problema s vidom, kao što je glaukom ili katarakta i osiguravanje zdravlja naših očiju. Ova hranjiva tvar također pogoduje zdravlju kostiju i zuba te rastu i popravku stanica, što nam pomaže da imamo jaču, zdraviju kožu, kosu i nokte.

6

Zbog svog visokog sadržaja vlakana, još jedna prednost kale je njegova sposobnost da regulira naš probavni promet i potiče probavu, čime se poboljšava apsorpcija hranjivih tvari. Također je potpuno bezmasna hrana s vrlo niskim unosom kalorija, sa samo 39 kalorija po šalici.

Njegov doprinos vlaknima također pomaže u smanjenju apsorpcije masti i šećera, što olakšava njegovo izbacivanje iz tijela, pa je to idealna hrana za smanjenje visokog kolesterola i niže razine glukoze u krvi.

7

Možete konzumirati sirovu kelj u salatama, jedan od najpopularnijih oblika, jesti kuhani ili na pari, dodati ga svojim juhama i juhu i dodati je snažnom zelenom soku. I to je mogućnost da ga pojedete, pa vas pozivamo da ga uključite u svoju prehranu i uživate u svim njegovim prednostima.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.