Zasigurno više nego jednom ste čuli da je živa element koji treba izbjegavati do maksimuma u našoj prehrani, a posebno treba biti vrlo oprezna trudnica ili dojenje. Ali zašto? To je toksični element koji je štetan za zdravlje i zapravo je toliko štetan da ga WHO (Svjetska zdravstvena organizacija) smatra jednom od 10 najštetnijih kemikalija za ljude . Iz tog razloga, u ovom članku ćemo vam reći kako živa utječe na zdravlje, tako da razumijete agresiju koju ovaj element može proizvesti u našem blagostanju i naučite smanjiti njegov unos što je više moguće putem kontaminirane ribe.
Prisutnost žive u našim životima
Taj se element prirodno nalazi u našoj okolini, osobito u zraku, tlu i vodi. Zapravo, smatra se da postoje različite vrste žive:
- Elementarna živa: metalna, ona pronađena u termometrima
- Anorganski živin: onaj koji se u nekim radnim mjestima, uglavnom, radi
- Organska živa: ona koja kroz hranjenje ulazi u naše tijelo
Ovisno o tipu o kojem govorimo, njegov stupanj toksičnosti i način na koji će utjecati na naše zdravlje bit će jedno ili drugo. Ali moramo imati na umu da bilo koja vrsta izlaganja ovom metalu može biti opasna za ljudsko biće, posebno za intrauterini razvoj, to jest, kada se fetus kuha u majci.
Sustavi koji su najviše pogođeni živom su živčani sustav, imunološki sustav i probavni sustav; Među organima koji su lošiji naglašavamo pluća i bubrege.
Kako živa dostiže hranu
Ali postoje li namirnice koje žive prirodno? Istina je da postoji proces koji uzrokuje kontaminaciju neke ribe ovim metalom. Zapamtite da živa u našem okruženju dolazi iz različitih čimbenika: aktivnosti vulkana, erozije stijena i ljudske aktivnosti .
Zapravo, agresivnost koju izazivamo u okolišu glavni je uzrok emisija žive u atmosferu. A koje su to aktivnosti? Sljedeće:
- Izgaranje ugljena u elektranama
- Izgaranje ugljena u grijanju i kuhanju
- Izgaranje u industrijskim procesima
- Spaljivanje otpada
- Rudarstvo žive, zlata itd.
Kada se živa ispušta u zrak, neke od bakterija se pretvaraju u novi spoj nazvan " metilmerkuri " koji se nakuplja u ribama i školjkama koje se zatim konzumiraju u našim receptima.
Ljudi se mogu izlagati agresiji ovog metala na bilo koji od gore navedenih načina, ali istina je da je najveća opasnost jesti ribu ili školjke koje mogu biti onečišćene ovim metalom.
Ljudi vrlo osjetljivi na živu
Ako želite znati kako živa utječe na vaše zdravlje, trebate imati na umu da postoje neke skupine ljudi koje su podložnije toksičnosti ovog metala i stoga je važno znati i spriječiti unos takve hrane:
Fetusi su vrlo osjetljivi na živu
Kada je dijete u procesu gestacije, njihov rizik za živu je mnogo veći nego da su već u potpunosti obučeni. Ako trudna majka uzima hranu zaraženu metilnom žive može oštetiti mozak i živčani sustav fetusa, zbog toga se preporuča da tijekom ove faze žena izbjegava konzumaciju ribe koja je sklona tom elementu. Mi ćemo vam reći koje su ribe s više žive.
Radnici izloženi živi
Postoji sektor stanovništva koji je zbog svoje struke više izložen emisijama tog metala i stoga će imati veći rizik od posljedica koje bi imalo zdravlje za zdravlje. Aktivnosti kao što su ribolov za vlastite potrebe, rudari itd. Mnogo su ranjiviji na patnje kognitivnih poremećaja koji potječu od tog elementa.
Što šteta može dovesti do zdravlja
Ali otkrit ćemo kako živa utječe na zdravlje, ukazujući na sve one učinke koje može proizvesti u unutarnjim procesima našeg organizma. Udisanje ili konzumiranje ovog metala može biti štetno za naš živčani sustav, i središnji i periferni, ali također može oštetiti naš imunološki sustav, ispravno funkcioniranje bubrega i pluća koje mogu imati kobne posljedice. Soli žive u kojima su neki radnici izloženi mogu postati nagrizajuće za oči, kožu i, ako se progutaju, za crijeva i bubrege.
Za sve to, ako je osoba opijena živom može početi osjećati neke neposredne učinke kao što su sljedeće:
- Neurološki poremećaji
- Promjene u ponašanju
- podrhtavanje
- nesanica
- Gubitak pamćenja i sposobnost koncentracije
- Kognitivne i motoričke disfunkcije
- glavobolja
Da bi se izbjegla ova vrsta trovanja dovoljno je regulirati unos određenih riba i školjki u vaš svakodnevni život i umjesto toga se kladiti na one koji imaju manji rizik od infekcije; U ovom članku možete otkriti ribe s manje žive. Također je preporučljivo da u svoju prehranu uključite depurativnu hranu koja vam pomaže eliminirati toksine iz vašeg tijela i da, osim toga, pijete 1, 5 do 2 litre vode dnevno kako biste uživali u čišćem i zdravijem tijelu.
Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.
Ostavite Komentar