Hrana je najbolji način da našem tijelu pružimo sve hranjive tvari koje su mu potrebne. Danas znamo da pravilna prehrana pozitivno utječe na naše zdravlje i ključna je za izbjegavanje određenih problema.
Glutamin je dio skupine esencijalnih aminokiselina za obavljanje svih metaboličkih procesa koji se događaju u našem tijelu. Svojstva glutamina su učinkovita za transport hranjivih tvari i optimalno ih pohranjuju.
Dok ljudsko tijelo proizvodi L-glutamin, važno je provesti dijetu s hranom bogatom glutaminom kako bi se osigurala odgovarajuća razina. U ovom članku ćemo vas obavijestiti o namirnicama bogatim glutaminom i objasniti im svojstva i važnost ove aminokiseline za zdravlje.
Važnost glutamina
Glutamin je najbrojnija aminokiselina u krvotoku, mišićima, leđnoj moždini i tekućini mozga. Kako se fizički i mentalni stres povećava, tako i potražnja za ovom aminokiselinom, pa je važno imati odgovarajuće razine glutamina . Količina glutamina se smanjuje s godinama, što povećava vjerojatnost da stariji ljudi pate od deficita ove aminokiseline. Svojstva glutamina daju nam prednosti kao što su sljedeće:
Pomladite kožu
Hrana izravno utječe na zdravlje naše kože. Neravnoteža kiselina-baza rezultat je nepravilne prehrane koja uzrokuje uništavanje stanica i tkiva. Glutamin je najvažnija aminokiselina u održavanju kiselinsko-bazne ravnoteže. Iz tog razloga, uključujući namirnice bogate glutaminom u prehrani omogućit će nam da iskoristimo svojstva ove aminokiseline i da imamo čvršću i elastičniju kožu. U ovom članku možete konzultirati hranu koja pomlađuje kožu.
Jačajte imunološki sustav
Pogotovo u slučaju sportaša, glutamin pomaže u održavanju imunološkog sustava u dobrom stanju tijekom razdoblja intenzivnog vježbanja. Dodaci glutaminu u tim osobama mogu pomoći u održavanju obrane. Otkrijte kako ojačati imunološki sustav u ovom članku.
Izbjegavajte nakupljanje masti
Još jedna korist od glutamina za zdravlje je njegova sposobnost da se pretvori u glukozu u bubrezima bez utjecaja na razinu inzulina. Glutamin pomaže u borbi protiv nakupljanja masti u hrani, tako da može biti učinkovit u kontroli težine.
Hrana bogata glutaminom
Iako tijelo sama proizvodi L-glutamin, s godinama razine mogu biti nedovoljne. Upravo iz tog razloga uzimanje u obzir hrane bogate glutaminom može pozitivno utjecati na naše tijelo. Moguće je konzumirati glutamin putem dodataka prehrani, što je potpuno valjana opcija. Međutim, u ovom članku ćemo vas obavijestiti o hrani bogatom glutaminom koju možemo uključiti u prehranu. Jedan od aspekata koje moramo uzeti u obzir je da će biti bolje konzumirati hranu sa sirovim glutaminom, budući da je aminokiselina bolje očuvana. Kada se hrana kuha, aminokiselina prolazi kroz promjene.
Mliječni proizvodi
Mlijeko i njegovi derivati s namirnicama koje nam daju glutamin. Dok mlijeko i jogurt nisu oni koji sadrže više glutamina, sirevi su dobar izvor aminokiseline. Neki od onih koje možemo izabrati su sir, mozzarella, cheddar, itd. Bojite li se jesti sir i udebljati se? U ovom članku objašnjavamo koje su sireve koji su najmanje tovljeni.
meso
Govedina, svinjetina, perad i riba također su hrana bogata glutaminom. Ovi proizvodi su bogati proteinima, a glutamin je dio tih aminokiselina. Možemo preferirati manje masnoće i tako pridonijeti nisko kaloričnoj i zdravoj prehrani. U slučaju sporta, to će nam pomoći da jedemo dovoljno proteina i malo masti. Što se meso više naginje, to će više gutamina donijeti.
Povrće i povrće
Ova opcija se preporučuje vegetarijancima ili veganima, jer izostanak mesa u njihovoj prehrani podrazumijeva da se moraju pribjeći drugim resursima koji nisu životinjskog podrijetla. Međutim, ljudi čija dijeta uključuje hranu za životinje također treba uključiti ovu vrstu hrane kako bi se osigurala uravnotežena i potpuna prehrana. U slučaju mahunarki, slanutka i graška dobar su izbor jer su bogati biljnim proteinima i glutaminom. Još jedna hrana bogata glutaminom je soja, izvrsna opcija koja dodaje okus našim jelima. U isto vrijeme možemo računati i na kupus, peršin, repu i mrkvu .
Vi svibanj također biti zainteresirani za ovaj članak o prednostima arginina.
Mogu li uzimati dodatke glutaminu?
Mnogi se okreću glutaminskim dodacima. To je uglavnom zbog njegovih svojstava kako bi se spriječio gubitak mišićne mase . Međutim, preporuča se pokriti potrebe ove aminokiseline pravilnom prehranom. U ovom članku objašnjavamo kako uzimati glutamin.
Tko ne bi trebao uzimati dodatke glutaminu?
Trudnice ili osobe koje pate od oštećenja jetre ili bubrega ne smiju konzumirati dodatke glutaminu bez prethodnog savjetovanja sa svojim liječnikom.
Želite li znati kako uzimati kreatin? Pogledajte naš članak
Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.
Ostavite Komentar