Mak ili znanstveno poznat kao Papaver Rhoeas je biljka s crvenim cvjetovima koji obilno raste u poljima, osobito tijekom proljeća, osobito u Euroaziji i regijama Sjeverne Afrike. Iz cvjetova maka izvlači se sićušno crno sjeme koje se koristi u različitim receptima za njihov okus, koji je vrlo sličan onom oraha.
Međutim, makovi se ne koriste samo za kuhanje, nego se također smatraju ljekovitim lijekom zahvaljujući njegovom prehrambenom bogatstvu i raznim prednostima. Ako želite znati svojstva i kontraindikacije maka, samo trebate nastaviti čitati ovaj članak.
Nutritivna vrijednost maka
Makovo sjeme ističe se velikim bogatstvom u brojnim hranjivim tvarima, koje ovoj hrani daju izvrsna svojstva i razne pogodnosti za naše zdravlje. To su nutritivne vrijednosti maka :
- Makronutrijenti: sjemenke maka sadrže bjelančevine, esencijalne masne kiseline (Omega 3 i Omega 6) i, osim toga, vrlo je malo masnoće (jedna žlica tih sjemenki sadrži 6% preporučenih dnevnih masti).
- Dijetalna vlakna: dvije žlice tih sjemenki daju 7% dnevne vrijednosti ove hranjive tvari s raznim prednostima, osobito probavnim.
- Vitamini: sjemenke maka sadrže dobru dozu vitamina B1 i B9 i, u manjoj mjeri, vitamine B2, B3, B5 i B6. Također sadrži dobar udio vitamina C i vitamina E, što sjemenke čini izvrsnim antioksidantom.
- Minerali: Makovo sjeme ističe se bogatstvom minerala kao što su mangan, kalcij i bakar. Također sadrži, iako u manjim dozama, minerale kao što su magnezij, fosfor, željezo, kalij, cink i selen.
Zatim detaljno opisujemo sva ljekovita svojstva makova sjemena, kako ih konzumirati i kontraindikacije.
Kardiovaskularna svojstva maka
Unutar popisa svojstava maka možemo uključiti njihove funkcije za zaštitu našeg kardiovaskularnog sustava . Sjemenke maka sadrže kardiovaskularna svojstva jer sadrže visok sadržaj esencijalnih masnih kiselina, kao što su Omega 3 i Omega 6, i one imaju sposobnost reguliranja razine kolesterola u krvi, povećavajući dobar kolesterol s jedne strane i drugi smanjuje razinu lošeg kolesterola.
Osim regulacije razine kolesterola, mak može spriječiti pojavu bolesti kao što su moždani udar i koronarna arterijska bolest.
Makovo sjeme je prirodni lijek protiv nesanice
Još jedno svojstvo maka je da, zahvaljujući sadržaju alkaloida, može biti prirodni lijek za spavanje. Alkaloidi sadrže snažna sedativna svojstva koja uspijevaju opustiti živčani sustav što olakšava spavanje noću. Ova smirujuća funkcija sjemenki maka čini ih vrlo preporučljivima za one koji pate od nesanice, stresa i tjeskobe među ostalima.
Stoga su sjemenke maka za spavanje jedna od kućnih lijekova za liječenje poremećaja spavanja i odmora stoljećima, ali sada, a posebno ako uzimate lijekove za liječenje ovih problema, prethodno se savjetujte s liječnikom ako je to zaista najbolja opcija za nas iu kojim količinama.
Sjemenke maka kao učinkovit tretman za probavne smetnje
Zahvaljujući bogatstvu prehrambenih vlakana makova sjemena, može se uključiti iu popis pogodnosti, jer daje svojstva probave.
Dijetalna vlakna makova sjemenki pomažu regulirati crijevnu floru izbjegavanjem i borbom na taj način, nekim probavnim smetnjama kao što je zatvor. Osim toga, konzumacija maka također pomaže da se osjećamo više zasićeni i znatno poboljšavamo probavu.
Zaštitite i ojačajte naš imunološki sustav
Zahvaljujući bogatstvu nekih vitamina makova sjemena, ona također sadrži svojstva koja štite imunološki sustav.
Sjemenke maka imaju vitamine E i C u svojoj hranjivoj vrijednosti, koje sadrže izvrsna antioksidativna svojstva koja nam pomažu održati naš imunološki sustav ojačan i zaštićen od djelovanja slobodnih radikala koji uzrokuju oksidaciju i starenje kože. stanicama i, pak, pojavom degenerativnih bolesti.
Oni drže kosti u dobrom stanju
Konačno, mak ima i svojstva jačanja koja održavaju naše zdravlje kostiju u dobrom stanju.
Kao što smo naveli u nutritivnim vrijednostima, sjemenke maka vrlo su bogate mineralima kao što su mangan, kalcij i bakar, koje su bitne hranjive tvari za naše kosti kako bi ojačale. Oni također pomažu u formiranju kolagena, što je još jedna funkcija za kosti da postanu jake i zdrave, čime se sprječava moguće oštećenje koštanog sustava.
Upoznajte se u ovom članku s više hrane kako biste ojačali kosti koje vas mogu zanimati.
Kako konzumirati makovo sjeme
Najbolji način konzumiranja maka je jesti ih izravno kao dio pratnje ili u preljevima naših jela, ali uvijek morate poštivati količine koje nam liječnik u svakom slučaju kaže.
No, jedan od najčešćih načina da ih uzmete i iskoristite njihova svojstva je uzeti infuziju makova sjemena za spavanje noću ili tijekom dana u vrijeme anksioznosti, ali nije preporučljivo uzimati više od jedne šalice dnevno ako nije preporuča liječnik.
Kontraindikacije maka
Nuspojave koje su štetne ili opasne za naše zdravlje zbog konzumacije maka još nisu službeno pronađene. Međutim, preporučljivo je izbjegavati ili ublažavati konzumaciju maka u sljedećim slučajevima :
- Iako to nije službeno, postoje neka uvjerenja o negativnom učinku maka tijekom trudnoće koji može utjecati na zdravlje majke i buduće bebe. Makovo sjeme može sadržavati visoku razinu morfija, što može biti štetno u toj situaciji. Najpoželjnije je da se konzultirate s ginekologom prije nego što ih konzumirate ako ste trudni.
- Sjemenke makova sadrže vrlo snažna sedativna svojstva, tako da tijekom dana treba izbjegavati pretjeranu potrošnju u slučaju da morate obavljati zadatke koji zahtijevaju koncentraciju kao vožnju.
- Prekomjerni unos maka također može uzrokovati bol u želucu zbog sadržaja prehrambenih vlakana.
Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.
Ostavite Komentar