Kruh, zajedno sa žitaricama, uvijek je bio temelj hrane. Međutim, danas jedemo puno manje kruha nego što bismo trebali, zbog straha od debljine. Zdrava osoba koja je fizički aktivna može konzumirati 300 do 400 g. kruha dnevno raspoređenog u svim obrocima. Mnoge stvari govore o kruhu, neke su istinite, a druge su lažne.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Koje su prednosti raženog kruha?

Hranjenje kruha - FALSE

Kruh ne sadrži mast, s umjerenim udjelom kalorija. Ono što vas stvarno čini debelim jest pratnja s uljem, maslacem, džemovima, u varivima za umakanje kruha itd.

Mrvica je deblja od kore - FALSE

Kora ne sadrži vodu, stoga su hranjive tvari koncentriranije i stoga imaju više kalorija.

Integralna posuda za kruh - FALSE

Daje nam iste kalorije kao i bijeli kruh, ali ako se sjedi više, niste toliko gladni i regulirate prolaz crijeva.

Pšenični kruh je hranjiviji - ISTINA

Nisu svi integralni kruhovi "autentični", tako da moraju doprinijeti 75% izvornog cijelog brašna. Cijeli pšenični kruh daje nam više vlakana, B vitamina i minerala kao što su fosfor, magnezij ili kalij.

Ako imate dijabetes ili probavne probleme, ne možete jesti kruh - FALSE

Dobro je pokazano da dijabetičari mogu jesti i morati jesti kruh u pravim količinama i dobro se raspodijeliti tijekom dana. Ako imate problema s probavom, preporučljivo je jesti tost.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.