Jedna od najvažnijih odluka kada napravite reformu u kuhinji ili morate promijeniti uređaje je da odaberete sustav za kuhanje. Odluka nije uvijek jednostavna, jer postoji nekoliko ploča, od kojih svaka ima svoje karakteristike, i zato obično tražimo usporedbu između staklokeramike, indukcije i plina .

Ako se zapitate " što je bolje, indukcija, staklokeramika ili plin? " Pročitajte ovaj članak u kojem ćemo objasniti koje su njegove prednosti i nedostaci, tako da možete donijeti najbolju odluku za vaš dom, prema vašim potrebama.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Koja je razlika između indukcije i staklokeramike

Što je bolje, indukcija, staklokeramika ili plinski štednjak?

Normalno je postaviti ovo pitanje i tražiti informacije i usporedbe indukcije, staklokeramike i potrošnje plina, kao i druge aspekte kao što su cijene ili kako kontrolirati temperaturu. Međutim, odgovor je jednostavan, jer u stvarnosti nitko nije potpuno bolji od drugog, ali će u potpunosti ovisiti o objektima kuće, o prostoru, o njegovoj uporabi, itd., To jest, ovisi o svakom pojedinom slučaju.

Stoga je najbolje biti dobro informiran o prednostima i nedostacima svake vrste kuhinje i na taj način biti u mogućnosti donijeti najbolju odluku.

Prednosti i nedostaci staklokeramike

Ovaj je sustav postao vrlo popularan prije nekoliko godina, što je značilo značajan skok u tradicionalnim električnim pločama. Njegova glavna karakteristika i razlikovanje od ostalih kuhinja je njegova staklokeramička ploča, koja se nalazi između lonca ili tave u kojoj se kuha, i izvora koji emitira toplinu, koja se prenosi u spremnike kroz otpor koji je onaj koji je zadužen za zagrijavanje ploče. To znači da se ovim sustavom uklanjaju tipične peći.

Staklena keramika ima brojne prednosti koje treba dobro poznavati. Jedan od njih je da možete kuhati s bilo kojom vrstom tave, bez obzira jesu li izrađene od gline, željeza ili bakra, između ostalih materijala. Osim toga, njegova cijena je obično niža od ostalih sustava, posebno keramika je jeftinija u usporedbi s indukcijskim sustavom, koji je posljednji put došao na tržište i inovativniji. Zapravo, staklena keramika se zamjenjuje indukcijom.

Među manje povoljnim točkama staklokeramike ističe se činjenica da kuhanje nije ujednačeno jer se otpor koji prenosi toplinu uključuje i isključuje tijekom procesa kuhanja. Zbog toga je teško pripremiti neka jela koja zahtijevaju ujednačenu i stalnu temperaturu i toplinu. U usporedbi s indukcijom, postoji još jedan nedostatak, kuhanje u staklokeramici ima tendenciju sporiji . I još jedna stvar koju treba imati na umu je da je čišćenje staklokeramike kompliciranije, pogotovo ako je pala tekućina ili nešto hrane.

Prednosti i nedostaci indukcijskih štednjaka

Iako na prvi pogled može izgledati da su staklokeramika i indukcija iste, u stvarnosti to nije tako. Glavna razlika je u tome što se indukcijska ploča ne grije s otporom kao staklokeramika, već sa svitkom, koji je odgovoran za generiranje elektromagnetskog polja. Ovo polje uzrokuje da pri dolasku u kontakt s feromagnetskim elementima ili materijalima nastaje reakcija i, posljedično, dolazi do povećanja temperature.

Ovaj sustav ima nekoliko prednosti, jer omogućuje brže kuhanje, osiguravanjem ujednačenijeg zagrijavanja i odlaska u spremnik, ali i indukcija omogućuje kuhanje na slaboj toplini. Osim toga, čišćenje indukcije je mnogo lakše, čak i ako se na njega nešto prolije.

I velika prednost, pogotovo ako postoje djeca kod kuće, je da se ploče ne zagrijavaju na dodir, tako da osoba ne može izgorjeti. Ključ je u tome što se s ovim sustavom toplina javlja samo kada dođe u kontakt s tavom ili posudom.

Naprotiv, indukcija također ima nedostatke. Jedna od njih je da ne možete koristiti posuđe od bilo kojeg materijala, da morate biti specifične posude i posude za indukciju . Osim toga, njegova je cijena, barem za sada, veća.

Prednosti i nedostaci plinskih štednjaka

Druga mogućnost kuhanja je plinska peć . Ovaj sustav, kao što mu ime kaže, radi s plinom. A to ima prednosti i nedostatke, kao što je slučaj s indukcijom i staklom.

Primjerice, u prednosti plinskih štednjaka je njegova potrošnja, koja je ekonomičnija od primitka koji može doći iz svjetla kada imate indukciju i, prije svega, staklokeramiku, koja je najviše potrošena energija, Osim toga, postoji veća kontrola nad toplinom koja se primjenjuje pri kuhanju, jer je lakše regulirati.

Plinske ploče su također mnogo brže za kuhanje, što je korisno ako nemate mnogo vremena za provesti između peći. Osim toga, nema problema s posudama ili posudama koje se koriste jer rade s bilo kojim spremnikom.

Na suprotnoj strani, odnosno nedostaci plinske ploče, bilo bi njegovo čišćenje (to su tri najteže očistiti ), kao i periodično održavanje koje treba obaviti, iako u sigurnosnim sustavima. Došao je dug put pa nema problema. Saznajte više o tome kako očistiti plinski štednjak u ovom drugom članku.

To su glavne karakteristike indukcije, staklokeramike i plina sa svojim prednostima i nedostacima koje imamo kako bismo odabrali koju vrstu kuhinje želite, ali preporučujemo da uvijek zatražite mišljenje stručnjaka u trgovini s objašnjenjem vaše situacije.,