Kolesterol je jedan od glavnih zdravstvenih problema ovog stoljeća. I da je postojanje LDL-a, također poznatog kao loš kolesterol, uključuje brojne rizike u tijelu, jer povećava mogućnost obolijevanja od kardiovaskularnih bolesti, osim što je povezan s pretilosti, pa čak is dijabetesom.

Iako danas, postoje medicinski tretmani koji pomažu smanjiti ga, najvažnije je slijediti adekvatnu prehranu. Ako se pilula uzme, ali se loše pojede, lijek će biti beskoristan. Mi navodimo namirnice koje proizvode loš kolesterol tako da ih uklonite ili smanjite iz svoje prehrane i imate zdravu razinu LDL-a.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Što je dobar kolesterol i loš kolesterol

Mliječni proizvodi koji proizvode loš kolesterol

Općenito, namirnice koje proizvode loš kolesterol imaju zajedničku činjenicu da su namirnice s visokim sadržajem masti . I unutar ove skupine, postoje mliječni proizvodi, uključujući mlijeko, jogurte ili sireve, među ostalima, uvijek je preporučljivo da ih uzmete u obrano ili barem poluobrano. Čak i sa svime važno je da ih ne zlostavljate, a prije svega maslac i kremu, čak i ako kažu da imaju malo masti.

I zašto? Razlog je jednostavan. Mlijeko, bilo da se konzumira za doručak ili preko jogurta ili sira, bogato je zasićenim masnoćama, koje imaju izravnu vezu s porastom kolesterola jer se zadržava u arterijama.

U proizvodima kao što su mlijeko ili jogurt lakše je kontrolirati one zasićene masti jer na tržištu postoji mnogo robnih marki koje ukazuju na to da je ova hrana obrano ili poluobrano.

Međutim, slučaj sireva je teži jer, ovisno o mlijeku s kojim su proizvedeni, mogu imati više ili manje kolesterola. Na primjer, oni koji su izliječeni i oni koji su poznati kao sirevi koji se šire su oni koji imaju više zasićenih masti. Da navedemo nekoliko primjera, to bi bio slučaj suhog kozjeg sira, brie ili emmentala. Isto tako, pokazalo se da ovčji i kozji sirevi imaju manji kolesterol, pogotovo ako je riječ o svježem siru.

Meso i kobasice koje povećavaju loš kolesterol

Meso i kobasice su u središtu pozornosti jer su to namirnice koje proizvode loš kolesterol . Međutim, kao iu svemu, prikladno je napraviti niz pojašnjenja. I nije da su sva mesa ista. Među najmanje preporučenim su svi oni koji spadaju u skupinu crvenog mesa kao što su teletina, janjetina ili vol, među ostalim, jer imaju visok postotak zasićenih masti. U ovom drugom članku možete vidjeti popis onoga što su crveno meso, tako da znate što one koje treba izbjegavati.

Uvijek je bolje da se odlučite za bijelo meso i perad koja sadrže nižu razinu zasićenih masti. Ali ako to nije moguće, ključ da se ne podigne loš kolesterol je da se smanji potrošnja i uvijek izaberete mršav rez, uklanjajući moguće masnoće prije kuhanja. U pripremi je bolje da odaberete recepte na žaru ili pečenu.

Kobasice su slučaj vrlo sličan onome crvenog mesa. Ovdje je problem u tome što, osim zasićenih masti, obično sadrže mnogo soli, što povećava napetost i povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti. Stoga, bolje ako ih ne jesti, ako želite smanjiti loš kolesterol.

I, u ovom odjeljku, također ćemo uključiti utrobe ili sve one namirnice koje su uključene u termin casquería. Iako je dobar izvor vitamina i minerala, kada je u pitanju loš kolesterol, morate biti oprezni. Razlog ostaje isti kao kod mesa i kobasica: visoka razina masnoća.

Je li jaje dobro ili loše za kolesterol?

Jaje je jedna od najkontroverznijih namirnica u odnosu na kolesterol. Dugi niz godina je demonizirana. Međutim, najnovija istraživanja su otkrila da, iako imaju kolesterol, jaja sama ne povećavaju loš kolesterol pa ne uzrokuju negativan učinak na tijelo. To jest, možete ih jesti s potpunim mirnim umom.

Sada, ne smijete zaboraviti način da ga skuhate. A to je, ako uvijek pravite prženo jaje, imate veći rizik od povećanja lošeg kolesterola jer dodajete više loših masti, pogotovo ako ne koristite maslinovo ulje. I naravno, nijedna od onih američkih jela od kajgana s slaninom. To izravno povećava loš kolesterol.

Saznajte više o ovom pitanju o tome "Da li jaje povećava kolesterol?" u ovom drugom članku.

Slatkiši i loš kolesterol

Među namirnicama koje povećavaju loš kolesterol, važno je govoriti o šećeru, slatkišima i svim tim prerađenim proizvodima i onim što se naziva industrijska pekara. Zapravo, oni su loši za loš kolesterol jer, kada je više šećera u krvi, LDL kolesterol ima mnogo agresivniji učinak na tijelo.

Osim toga, mnogi od tih proizvoda su bogati trans masti, zasićenim mastima i rafiniranim brašnom, osim što uključuju visok postotak šećera. Ove komponente povećavaju loš kolesterol.

Sve ove namirnice koje proizvode loš kolesterol je zgodno da ih uklonite iz prehrane ili smanjite njihovu potrošnju. Budući da vam preporučujemo da se uvijek savjetujete s liječnikom kako biste naznačili prehrambene smjernice i najprikladniji tretman na temelju vaše razine LDL.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.