Bilo da razmišljate o prehrani kako biste mršavili ili modificirali svoje prehrambene navike za zdravije, šećer je sastojak koji ćete morati smanjiti u svom jelovniku. Rafinirani šećer (bijeli) koji inače jedemo je sastojak koji zbog industrijskih postupaka nema dovoljno hranjivih tvari, ali ima kalorije i povećava razinu šećera u tijelu uzrokujući neravnoteže i probleme s osobama koje pate od dijabetes. U ovom članku ćemo vam reći kako zamijeniti šećer, informirajući vas o glavnim supstitutima, kao i savjete koji će smanjiti dnevni unos šećera.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako zamijeniti šećer sa zaslađivačem Koraci slijediti: 1

Istina je da šećer potječe iz prirode: to je iz šećerne trske iz koje se izvlače šećerne komponente koje kasnije dolaze do naših domova. Međutim, postoji velika razlika između prirodnog šećera i onoga što dolazi na naš stol i to je, nakon što prođe sve industrijske procese, ovaj sastojak je toliko modificiran njegov sadržaj da je jedva trag bilo hranjivih tvari za naše tijelo.

Drugim riječima, jedenje rafiniranog šećera sastoji se samo od konzumiranja kalorija: nema vitamina ili minerala u vaše tijelo. To je glavni razlog zašto sve više i više ljudi odabire zamjenu šećera u prehrani i traži druge alternative koje su zdravije i manje štetne za zdravlje.

2

Jedan od najtraženijih i najraširenijih zamjena za šećer u svijetu je zaslađivač u tekućem obliku ili u prahu. Ovaj proizvod radi samo da zasladi hranu bez dodavanja kalorija ; zbog toga je postao revolucionarni element jer je omogućio pripremanje tradicionalnih jela, ali je znatno smanjio kalorije recepata.

Međutim, danas se slava zaslađivača spustila; Razlog je taj što je to kemikalija, proizvod stvoren da zasladi obroke, ali bez ikakvog vitamina ili nutricionističkog doprinosa te s mnogim kemijskim proizvodima koji ozbiljno narušavaju naše zdravlje . Upravo iz tog razloga sada većina ljudi odlučuje konzumirati prirodne zamjene za šećer i protjerati i rafinirani i zaslađivač.

3

Možete zamijeniti šećer prirodno sa stevijom, biljkom koja danas postaje vrlo moderna. Razlog za uspjeh stevije je u tome što je to 100% prirodni zaslađivač koji se izdvaja iz lišća biljke koja se nalazi u Paragvaju i Brazilu. Može se naći iu tekućem obliku iu prahu, a slatkoća je 300 puta veća od saharoze iz šećera, tako da s mnogo manjom količinom jela možete učiniti slatkim i ukusnim.

Najbolja stvar o steviji je da je prirodni sastojak koji ne daje kalorije, šećer ili ugljikohidrate, pa se može uzeti mirno ako želite izgubiti težinu . Osim toga, prirodni proizvod sadrži hranjive tvari i optimalne vitamine za naše tijelo. U ovom članku ćemo vam reći kako zamijeniti šećer stevijom.

4

Još jedna mogućnost da prestanete uzimati šećer je da je zamijenite medom, prirodnim sastojkom koji također pomaže u zaslađivanju naših jela pružajući esencijalne hranjive tvari za naše tijelo. Iako je med proizvod koji sadrži kalorije, savršen je sastojak za smanjenje unosa šećera, zasladi naše recepte i koristi vitamine.

Jedna od najvažnijih činjenica je da je potrebno vrlo malo meda da bi jela imala slatkoću koja se traži. U stvari, postoje različiti trikovi da biste dobili vitak s medom, u ovom članku možete naučiti koristiti med za izgubiti težinu.

5

Drugi način zamjene šećera je dekstroza, komponenta koja se ekstrahira izravno iz kukuruza i može se naći u tekućem ili praškastom obliku. To je monosaharid ili "jednostavni šećer" koji je sve više poznat među ljudima koji prirodno žele promijeniti šećer.

6

Ksilitol je također druga prirodna komponenta koja služi kao nadomjestak za šećer i pogodna je za dijete. Razlog je taj što ksilitol sadrži 40% manje kalorija od šećera, a vjeruje se i da se formira komponentom korisnom za zdravlje zuba. Okus ovog sastojka vrlo je sličan šećeru i iz tog razloga sve je više ljudi koji su vješti u ovom proizvodu.

7

U području Meksika, agava nektar se također koristi kao način zamjene šećera u prehrani . Ova komponenta je sladilo koje dolazi iz različitih tipova biljke agave u Meksiku. Konzistencija je vrlo slična medu, a glikemijski indeks je mnogo niži od šećera. Na kalorijskoj razini ovaj nektar nije pogodan za dijete jer sadrži dijelove slične onima šećera (oko 50 kcal po čajnoj žličici).

8

Osim zamjene šećera drugim sastojcima prirodnog podrijetla, možete promijeniti i neke od svojih prehrambenih navika, čime se smanjuje potrošnja šećera u prehrani . Evo nekoliko primjera:

• Prestanite uzimati pripremljene džemove i napravite pire od voća .

• Promijenite mliječnu čokoladu za tamnu čokoladu i smanjit ćete veliku količinu dodanih šećera koje ovaj proizvod nema u sebi.

• Neka vaše grickalice budu bazirane na plodovima : na taj ćete način zadovoljiti svoj organizam prirodnim šećerima i nećete pasti u napast da jedete užinu ili čokoladnu šipku.

• Izbacite sirup u vašoj prehrani i odlučite uzeti plodove u njihovom prirodnom izgledu.

• Umjesto dodavanja šećera u prirodni jogurt, odlučite se s vremenom bacati komade voća: nećete trebati više šećera i uzet ćete vrlo hranjivu i zdravu hranu.