Plodovi mora su poslastica i također jedna od najpopularnijih namirnica na našem popisu za kupovinu. Jedini nedostatak je njegova visoka cijena, koja nije dostupna niti jednom domaćem gospodarstvu. Zato koristimo plodove mora za određena doba godine i posebne proslave. Dakle, ako niste navikli na kupnju plodova mora, kako možete znati je li riba u dobrom stanju i spremna za jelo? Ne brinite jer objašnjavamo kako identificirati školjke u lošem stanju .

Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako odabrati ribu i plodove mora Koraci slijediti: 1

Riba je hrana koju treba konzumirati svježe, pa se ne preporuča predugo jesti u hladnjak. Ako je to vaš slučaj i sada sumnjate da ćete identificirati školjke u lošem stanju, vrlo važan trag je miris . Kada riba loše smrdi, dobro razmislite prije nego je konzumirate i nastavite pregledavati morske plodove malo više.

2

Osim mirisa, drugi način identifikacije morskih plodova u lošem stanju je njegov izgled. Školjke bi trebale biti vlažne, meke i lagano čvrste na dodir.

3

Drugi važan detalj koji treba imati na umu je vrsta ribe o kojoj se radi. Mekušci se, primjerice, prodaju uživo. Stoga letci moraju biti dobro zatvoreni, ako su lagano otvoreni, samo ih treba odmah zatvoriti. To znači da su plodovi mora svježi i u dobrom stanju. Osim toga, mekušci moraju biti skliski, moraju imati boju između biserne i meke ružičaste boje, te čvrstu konzistenciju. Ako ne ispunjavate ove uvjete, nemojte ih konzumirati!

4

Rakovi poput rakova i jastoga također se prodaju uživo. Stoga bi njegov izgled trebao biti netaknut i njegov miris morati biti ugodan. I kako identificirati plodove mora u lošem stanju kao što su kozice i kozice? Ako ne izgledaju prozirno i blago zelenkasto, ali i ne mirišu dobro, bolje ih baciti.

5

I što će se dogoditi ako kupimo smrznutu ribu ? Kao i svježa, smrznuta riba mora biti netaknuta, mora imati svježi aspekt i ne može sadržavati mraz u spremniku. U svakom slučaju, najbolja opcija i najzdravija je kupiti svježu ribu koju ćemo morati kuhati i konzumirati što je prije moguće.

6

A kako bi dobar izbor savjetujemo vam da pogledate članak Kako izabrati ribu i plodove mora.