Pršut od puretine postao je jedna od najpopularnijih opcija među kobasicama, pogotovo zato što je to nisko-masna i zdrava alternativa, koja postaje idealan saveznik onih koji više vole brinuti o svojoj prehrani ili smanjiti potrošnju svinjetine.

Međutim, važno je obratiti pažnju na način na koji ga čuvamo kako bi ona mogla biti svježija, zato u .com objašnjavamo kako pravilno držati šunku .

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako očuvati York ham Koraci slijediti: 1

Čuvanje šunke duže je proces koji počinje od trenutka kupnje. Osim odabira kvalitetnog proizvoda, preporučamo da kupite ovu i druge kobasice na kraju kupnje, kada ste već uzeli svu potrebnu hranu, tako da će proizvod provesti manje vremena izvan hladnjaka, osiguravajući svježinu.

2

Jedan od najčešćih razloga zbog čega se šunka vlaži ili pogoršava je to što ga ne konzumiramo na vrijeme. Zato je važno da dobijete samo težinu koju planirate uzimati tijekom tjedna, na taj način ćete izbjeći gubitak ove hrane i novca.

3

Preporuča se da se pureća šunka zamota voskom papiru, što mu pomaže da ostane svježa još nekoliko dana. Mnoge delikatese imaju ovu vrstu papira, ali ako je nema, možete je kupiti na bilo kojem super tržištu i, kada dođete kući, zamotajte proizvod s njom.

4

Nakon umotavanja u voštani papir, kobasica je poželjno pohraniti u posudu s poklopcem koji se ispravno zatvara, na taj način ćete moći duže čuvati šunku, osim što je štiti od tekućina koje se nalaze u vašem hladnjaku ili Steknite miris druge hrane.

5

Zapamtite da kobasice moraju biti na temperaturi između 2 ° C i 4 ° C kako bi ostale u boljem stanju, pa je važno da ih pohranite na području našeg hladnjaka za meso i kobasice, koje obično imaju nižu temperaturu od ostatak hladnjaka.

Ako vaš frižider nema poseban prostor za kobasice, možete regulirati opću temperaturu na oko 6 ° C, na taj način ćete moći jednako dobro držati i šunku .

6

Još jedna preporuka da se duže čuva pureća šunka je izbjegavanje smrzavanja, jer to obično utječe na teksturu, okus i kvalitetu proizvoda, također mijenjajući njegovu svježinu.