Poravnavanje maslina idealan je način da kod kuće pripremite ovo ukusno predjelo po svom ukusu, maksimalno iskoristivši plodove masline u svom prirodnom stanju i postižući izvrsne rezultate. Međutim, ako je to prvi put, vrijedi imati na umu neke prijedloge za postizanje ukusnog rezultata koji možete zadržati duže. U .com objašnjavamo kako korak po korak oblačimo masline slijedeći različite recepte.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako oblačiti masline s sodom

Što treba imati na umu da oblačimo masline

Prva stvar koju trebate biti jasna je kakva vrsta masline želite začiniti, jer će to utjecati na proces. Ovdje ćemo navesti neke važne točke koje trebate imati na umu:

• Prvi korak za začinjavanje maslina, bez obzira na odabranu sortu, je uklanjanje gorkog okusa, inače će biti nemoguće jesti. Uvijek biste trebali slijediti ovaj korak, tako da u našem članku kako ukloniti gorčinu maslina detaljno objašnjavamo ispravan način da to učinimo.
• Imajte na umu da cijele masline oduzimaju više vremena kako bi se uklonio gorak okus, no one se mogu sačuvati duže vrijeme, iako imaju manje okusa začina.
• S druge strane, splitske masline brže oslobađaju gorke i bolje hvataju začine, ali se konzerviraju manje vremena.
• Crne masline uvijek su začinjene cijelom i, zrele, manje su gorke i uzimaju manje vremena u vodi.

Kako odijevati masline travama

Jedan od najpopularnijih načina da se masline uzgajaju je da ih napravite biljem, za ovaj recept trebate:

• 4 kilograma zelenih maslina
• 2 žlice origana
• 1 granu timijana
• 1 lovorov list
• 2 stabala komorača
• 1 cijeli češnjak
• 1 limun
• Sol na okus

Biljke od origana, lovorovog lista, komorača i timijana kuhajte u kipućoj vodi 10 minuta. Izvadite iz vrućine i pustite da se ohladi, a zatim dodajte sok od limuna, soli i češnjaka češnjaka koji su prethodno zgnječeni kako biste oslobodili njihovu aromu i okus. Prelijte smjesu preko maslina, stavite ih u plastičnu posudu ili posudu s blatom i napunite hladnom vodom. Pustite stajati tjedan dana prije uzimanja.

Kako oblačiti masline s lukom

Luk je još jedan čest sastojak za začinjavanje maslina, ovaj put vam dajemo recept koji kombinira crnu i zelenu.

• ½ kilograma crnih maslina
• ½ kilograma zelenih maslina
• 1 žlica začinjene paprike
• 1 žlica slatke paprike
• 3 velika sjeckana luka
• 4 žlice octa
• Maslinovo ulje

Pomiješajte sve sastojke preljeva u plastičnu posudu ili posudu s blatom, dodajte masline i ostavite stajati najmanje 24 sata.

Kako oblačiti masline s origanom

Ako volite okus bilja, a želite ga održati jednostavnim, origano je veliki saveznik za maslinarstvo, samo trebate:

• 2 kilograma zelenih maslina
• 5 češnjaka češnjaka zgnječeno
• 3 žlice origana
• sol
• 3 žlice octa
• Maslinovo ulje

Pomiješajte sve sastojke preljeva u plastičnu ili glinenu posudu, dodajte masline i ostavite stajati najmanje 72 sata ili dok ne uzmu željeni okus.