Vermut, pastis i apsint su tri najzastupljenija pića na svijetu, au mnogim slučajevima sličnosti između njih mogu dovesti do zabune. Međutim, iako imaju zajedničke stvari, sasvim različita pića bi trebala biti dobro poznata kako bi se izbjegli nesporazumi i da bi mogli odabrati onu koju želimo u bilo koje vrijeme. jedan od Pernoda kao probavnog nakon obroka ili Absenta Tunel 80 Black, kada noć postaje zanimljiva, u načelu je najbolji način da isprobate svako piće. U svakom slučaju, ako želite naučiti razlikovati vermut, pastis i absint, slijedite ove upute, a zatim odlučite kada želite isprobati svako od ovih pića:
Iako 3 pića imaju veliku biljnu komponentu, vermut je jedino piće koje nastaje maceracijom biljaka u fermentiranom, nedestiliranom piću . Većina vermuta napravljena je na bazi bijelog vina - iako možete upotrijebiti crvenu maceriranu kombinaciju bilja koja je tajna svake marke. Zato je stupanj alkoholizma vermuta najniži od 3, oko 15-17º
2Absint je rezultat maceracije etilnog alkohola, u ovom slučaju kombinacije biljaka među kojima je protagonist absint . Wormwood ima neke sastojke -tuyonas - koji imaju isti učinak kao i marihuana THC, zbog čega je ovo piće bilo zabranjeno u velikom dijelu Europe dugi niz godina.
Pastis je zamjena apsinta, razrađen na isti način, ali bez uključivanja apsinta u maceraciju, normalno zamijenjen kombinacijom anisa, u osnovi zvjezdastog anisa. Ima istu boju kao i absint, i izvorno i nakon otapanja u vodi, ali veću aromu i okus anisa.
4Prema stupnju alkoholizma, najviše "mekano" piće s razlikom je vermut, dok pastis i absint sadrže vrlo visoke koncentracije alkohola, osobito neke izostanke - do 80º.
5Za okus, vermut je malo gorak, absint ima zeljaste okuse i pastis okus vrlo sličan tradicionalnom anisu.
- Vermut se može uzeti samo s ledom i limunom, ili kao dio koktela
- Absint se uzima pomiješano s vodom ili sa spaljenim šećerom
- Pastis je, u osnovi, pijan u vodi
Ostavite Komentar