Cilantro je aromatična biljka koja služi za okus brojnih jela zahvaljujući karakterističnom okusu i mirisu. Postoje dvije vrste, marokanska i indijska, a razlikuju se po boji i intenzitetu okusa. Vrlo je uobičajeno vidjeti jela začinjena ovim začinima u zemljama poput Španjolske, Meksika, Južne Amerike, Afrike i Južne Azije, sjeckanje lišća i posipanje hranom. Kako bi ga zadržali duže i sačuvali sva njegova svojstva, najbolje je to učiniti u staklenoj posudi daleko od vlage i svjetla. Ali, osim toga, ima i mnoge druge pogodnosti koje ćete znati u ovom članku gdje ćemo vam reći što je uporaba cilantra i koje su njegove manje poznate namjene.
Cilantro se koristi za uravnoteženje hormonskih promjena povezanih s menstruacijom, dok ublažava bol i smanjuje menstrualne grčeve; možete ga uzeti u obliku infuzije. Međutim, ona također ima kontraindikacije za žene, pogotovo za one koji pokušavaju zatrudnjeti, jer ova biljka može smanjiti šanse za uzgoj i, kada je dobiju, konzumacija korijandera može uzrokovati pobačaj. O vremenu gutanja tijekom dojenja ne postoje studije koje potvrđuju da je kontraindicirana, no preporučljivo je izbjegavati je i savjetovati se s liječnikom prije konzumiranja.
Smanjuje upalu jer ima antireumatska i antiartritička svojstva u borbi protiv simptoma ove dvije degenerativne bolesti koje uzrokuju mnogo boli i nelagode kod pacijenata.
S druge strane, ima diuretska svojstva, što je vrlo korisno za bubreg, poboljšavajući probleme koji proizlaze iz njega, kao što su zatajenje bubrega ili kamenje.
3Korijander smanjuje razinu lošeg kolesterola u krvi i povećava razinu dobrog kolesterola, jer pomaže eliminaciji masti u zidovima vena i arterija. Usput, sprečava srčani udar, pa je njegova potrošnja vrlo korisna za ljude koji moraju imati kontroliranu dijetu zbog kolesterola.
Eterična ulja od kojih je napravljen cilantro savršen su lijek za promicanje probave i poboljšanje funkcioniranja crijeva, tako da će se suočiti s proljevom ili gljivičnim i bakterijskim problemima, jer će ih znatno poboljšati.
Za njegove koristi za probavni sustav, moramo dodati da cilantro otvara apetit, tako da je vrlo dobar za oporavioce koji nisu gladni, kao i za liječenje anoreksije. Ova eterična ulja također služe za ispravno funkcioniranje jetre, čime se izbjegavaju mnogi uvjeti koje možemo patiti u budućnosti.
Ona također služi za liječenje i liječenje raka čireve. Takozvane rane u ustima, tako neugodne, mogu se liječiti korijanderom, jer ova biljka ima antiseptička i antimikrobna svojstva. Stavite cilantro na ove rane i dok ga imate u ustima, moći ćete iskusiti izvrstan lijek koji pretpostavlja za zadah iz usta, jer su listovi osvježavajući za usta.
Cilantro je visok u željezu, što ga čini dobrim lijekom za anemiju. Preporučljivo je konzumirati ga sirovo u salatama ili nasjeckano i dodano u juhe i kreme. Zahvaljujući željezu i njegovoj komponenti vitamina C, korijander jača imunološki sustav i pomaže povećati obranu, održavajući organizam zaštićenim od bolesti.
Uklanja konjuktivitis i druge probleme s očima kao što je crvenilo očiju zbog svoje dezinfekcijske moći. Da biste to učinili, napravite infuziju listova korijandera i namočite pamuk u njega, prolazeći kroz oči kad imate te uvjete, odmah ćete primijetiti veliko olakšanje.
Još jedna velika korist od cilantro je da pomaže dijabetičarima da luče inzulin i smanjuju razinu šećera u krvi. Pacijenti s dijabetesom tipa II moraju samo dodati malo cilantra u svoje obroke kako bi iskoristili ovu nekretninu.
Iako nema značajnih nuspojava zbog konzumacije korijandera u odgovarajućim količinama, važno je imati na umu da je njegovo eterično ulje kontraindicirano u sljedećim slučajevima:
- Trudnice
- Žene u dojenju
- Osobe koje pate od tjeskobe ili nesanice
- Djeca mlađa od 6 godina
Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.
Ostavite Komentar