Dio populacije pati od netolerancije na gluten, proteina koji je dio žitarica kao što su pšenica, ječam, zob i raž. Bolest celijakije, koja se naziva ovim stanjem netolerancije na gluten, je kronična bolest koja znači da crijevo ne apsorbira gluten, a upalna reakcija se događa u probavnom traktu. Netolerancija na gluten može zahvatiti i djecu i odrasle, i iako se manifestacije mogu razlikovati od osobe do osobe, u. Com želimo objasniti koji su simptomi netolerancije glutena kako biste ih mogli otkriti.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Simptomi netolerancije na fruktozu Koraci koje treba poduzeti: 1

Počećemo objašnjavati što je celijakija, kako bismo razumjeli na što mislimo kada govorimo o tome. To je stanje čiji je osnovni simptom to da sve one koje sadrže gluten odbacuju naše tijelo i stoga počinjemo doživljavati niz tegoba i nelagoda koje su uzrokovane ovim unutrašnjim odbacivanjem.

Sluznica tankog crijeva je ozlijeđena kada se ta hrana proguta i to uzrokuje oštećenje kose koja prekriva crijevo i stoga se probavne funkcije ne mogu normalno ispuniti. Izravna posljedica ove promjene u crijevima je da se hranjive tvari u hrani ne mogu pravilno apsorbirati i stoga naše tijelo ne prima vitamine i minerale koje je potrebno za ispravno funkcioniranje.

2

U nastavku ćemo detaljno opisati simptome netolerancije na gluten tako da možete otkriti da li vi ili netko iz vaše obitelji pati od te situacije. Imajte na umu da je od vitalne važnosti posjetiti liječnika kako bi vam dali točnu dijagnozu jer samo s nekoliko egzaktnih testova možete utvrditi jesu li simptomi koje doživljavate zbog ove netolerancije.

Ovisno o svakoj osobi, učinci koji se mogu osjećati nakon konzumiranja hrane s glutenom su različiti, ali, u generičkom smislu, treba napomenuti da su najčešći sljedeći:

• zatvor
• proljev
• Bolovi u želucu
• Mučnina i / ili povraćanje
• Gubitak težine
• Nedostatak apetita ili osjećaj potpune
• Osjeti da je želudac natečen

Najčešći je osjećaj sličan lošoj probavi, primijetit ćete da, bez obzira koliko sati prođe, hrana se čini da nije pala i još uvijek se osjećate kao da ste upravo jeli. Trbuh obično bubri i proizvodi bolove koji mogu izazvati mučninu, proljev i tako dalje.

Ako se unos glutenskih produkata prati na neodređeno vrijeme, moguće je da, kao što smo već istaknuli, on završava utječući na apsorpciju hranjivih tvari i, stoga, dugoročno možemo osjetiti druge zdravstvene učinke kao što je pojava umora, gubitak kose, grčevi u mišićima, mučnina, opća slabost, među ostalima.

U slučaju da otkrijete bilo koji od ovih znakova, neophodno je da odete liječniku jer moraju izvršiti biopsiju crijeva kao i krvni test kako biste provjerili da li stvarno bolujete od celijakije. U ovom članku otkrivamo kako se postavlja dijagnoza celijakije.

3

Ako je sigurno da imate ovu bolest, trebate znati da, do sada, nema lijeka protiv kojeg se možete boriti, jedino što možete učiniti je slijediti dijetu bez glutena kako biste izbjegli oštećenje resica koje su u crijevima i dopustite im da se oporave i za nekoliko tjedana ponovno rade na najvišoj razini.

Dakle, morate početi uklanjati iz svoje prehrane one namirnice bogate glutenom i time oštetiti vaše tijelo. Zatim ćemo vam reći što su:

Hrana s glutenom

• brašno
• Tjestenina (makaroni, špageti itd.)
• žitarice
• kruh
• Pekara i peciva (kolačići, kolači, itd.)
• Pšenica (ili bilo koja hrana napravljena od pšenice)
• Malta (stoga su piva zabranjena)

4

Osim ovih namirnica trebate znati da postoje i druge vrste koje tijekom rukovanja mogu sadržavati neku komponentu s glutenom koja može naškoditi pacijentu. Zato je važno smanjiti unos što je više moguće ili ga uvijek kupiti svježe (ne pakirano); Ako je kupnja pakirana, pogledajte oznaku i možete provjeriti njezin sastav.

Neke od tih namirnica su:

• Kobasice (kobasice, šunka, čorizo, itd.)
• sir
• Konzervirane konzervirane hrane (kukići, grah, leća itd.)
• paštete
• bomboni
• Slatkiši (nugat, čokolade, itd.)
• Aparat za kavu, čaj ili čokoladu

Dajemo vam više savjeta o tome što celijakija ne može jesti kako biste danas mogli početi voditi brigu o sebi.

5

"Dakle, što jedem?", Možda razmišljate. Prije svega želimo naglasiti da svaki put ima više robnih marki koje su stvorile liniju proizvoda bez glutena kao što su tjestenina, kruh itd., Koje možete mirno uzimati u svojoj prehrani i stoga ne morate odustati od delicija poput jela. makarona ili sendviča.

U svakom slučaju, preporuča se da u vašoj prehrani obiluju sastojcima koji se najbolje apsorbiraju u vašem tijelu i stoga bi trebali biti glavna hrana koju morate uzeti:

• jaja
• Mliječni proizvodi (promatrajući njegov sastav, kao što smo gore spomenuli)
• Piće s plinom
• Prirodna kava (trenutno nije)
• Kukuruzno brašno
• Riba i plodovi mora
• Svježe meso
• povrće
• povrće

U ovom drugom članku nudimo vam kompletan popis bezglutenskih namirnica, tako da znate najbolje sastojke za ugradnju u vašu prehranu.

6

Ako želite saznati više o ovoj i drugim zanimljivim temama vezanim uz zdravlje, pronaći liječnika za vas, upravljati liječničkim pregledima online ili zaposliti najbolje zdravstveno osiguranje, pozivamo vas da pogledate web stranicu Doctuo, koja prikuplja sve što trebate znati o medicinskog svijeta u Španjolskoj.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.

savjeti

• Posjetite liječnika u slučaju da mislite da ste netolerantni na gluten.