Sjemenke suncokreta ili sjemenke je plod koji se izdvaja iz zeljaste biljke koja ima isto ime, iako je znanstveno nazvana Helianthus anuus . Iako je izvorno iz Sjeverne Amerike, suncokret se trenutno uzgaja na mnogim mjestima sa suhim tlom kao što su Španjolska, Kina, Peru, Meksiko i Argentina.

Danas su sjemenke suncokreta jedna od najzastupljenijih suhih voća kao predjelo ili snack zbog bogatstva zdravih masnih kiselina i njihovog ukusnog okusa. Međutim, kao i sva hrana koja se troši u višku, mogu vas natjerati da uzimate nepotrebne kilograme. Iz tog razloga, u ovom članku, obavještavamo vas o tome koliko se tove cijevi i, osim toga, objasnit ćemo vam na koji način nećemo dobiti na težini i konzumirati ta sjemena.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Koji su najmanje masnoće pića?

Podaci o hranjivoj vrijednosti za sjemenke suncokreta

Sjemenke ili sjemenke suncokreta sastoje se od sljedećeg nutritivnog sastava:

• Zdrave masne kiseline: bogate su linoleinskom kiselinom (omega 6), ali također imaju veliki doprinos linolenske kiseline (omega 3).
• Proteini i esencijalne aminokiseline: među njima i njegov doprinos u alaninu, histadinu, cisteinu i glutaminu.
• Vlakna: sjemenke s ljuskom bogate su ovim hranjivim tvarima, iako se ne preporuča konzumiranje, pa je za dobivanje dovoljno vlakana dovoljno jesti samo sjeme i bijelu kožu koja ga prekriva unutar ljuske.
• Vitamini: ističe se bogatstvo vitamina E, iako je također dobar izvor tiamina, riboflavina i niacina.
• Minerali: ima visok sadržaj kalija, fosfora, željeza, kalcija i magnezija.

Svojstva i prednosti cijevi za zdravlje

Zahvaljujući nutritivnoj raznolikosti, sjemenke suncokreta pružaju sljedeće zdravstvene prednosti :

• Njegovo bogatstvo u zdravim masnim kiselinama uzrokuje stvaranje više prostaglandina, tvari s protuupalnim svojstvima koja ublažavaju predmenstrualne bolove i simptome uzrokovane artritisom.
• Masne kiseline također reguliraju razinu lošeg kolesterola i smanjuju trigliceride u krvi.
• Zahvaljujući esencijalnim aminokiselinama koje sadrže, također ga čine idealnom hranom za održavanje mišića i djece u fazi rasta.
• Njihovo bogatstvo kalijem i fosforom daje im svojstva koja se bore protiv gubitka pamćenja i drugih degenerativnih bolesti poput Alzheimerove ili Parkinsonove bolesti.
• To je snažan antioksidans koji nam pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i stanične oksidacije. Osim toga, zahvaljujući ovoj hranjivoj tvari, ona također poboljšava stanični metabolizam.
• Ima izvrsna svojstva zasićenja koja smanjuju apetit, zahvaljujući bogatstvu topljivih vlakana.
• Sadržaj magnezija daje kardiovaskularnim svojstvima idealan za osobe s hipertenzijom.
• Naposljetku, cijevi su vrlo bogate kalcijem, pa se posebno preporučuju osobama s dijetom bez mliječnih proizvoda ili oboljenjima kao što su osteoporoza, osteoartritis i fibromijalgija.

Koliko se stavlja suncokretovo sjeme?

Mnogi ljudi se pitaju "da li sjemenke suncokreta postaju vrlo masne? ", Jer postoji popularno uvjerenje da su sjemenke suncokreta hrana koja nas čini masnom. Međutim, kao i kod beskonačnosti hrane, sve ovisi o količini i načinu na koji ih jedemo .

Dio cijevi svakoga dana može biti koristan za naše zdravlje, zbog svih svojstava koje sadrži, a koje smo objasnili u prethodnim odjeljcima, ali to je sve kako znati jesti odgovarajuću dozu. U slučaju cijevi, dokazano je da na svakih 100 grama dnevno ovog sušenog voća, ono doprinosi našem tijelu oko 580 kalorija. Stoga, ako uzmemo tu veliku količinu cijevi svaki dan, zasigurno ćemo dobiti deblje.

Također ćemo dobiti masnoću ako uzmemo ove sjemenke začinjene solju ili drugim aromama, jer će znatna količina natrija uzrokovati porast broja kalorija. Ako dnevno uzmemo 100 grama cijevi sa soli (150 kalorija na svakih 25 grama), pridonosimo organizmu, više od 600 kalorija u obroku koji nije ni glavni. I, uz dobivanje masnoće, višak soli može uzrokovati kardiovaskularne probleme, zadržavanje tekućine i pogoršati bolesti kao što je hipertenzija.

Kako uzeti cijevi kako se ne bi udebljali

Sjemenke suncokreta, ako ih uzmemo u odgovarajućoj mjeri, neće nas natjerati da udebljamo i, čak, možete biti korisni u osoba koje slijede dijetu za mršavljenje. Ako želite znati kako uzeti cijevi kako se ne bi udebljali, pročitajte sljedeće preporuke:

• Kako se ne bi udebljali s cijevima, bolje ih je uzeti prirodno, tj. Morate izbjegavati formate kao što su glazirane cijevi, sol, tost i umake.
• Ako ovu hranu uzmemo 100% prirodno, možemo konzumirati najmanje 5 puta tjedno 25 grama suncokretovih sjemenki, dakle oko dvije žlice deserta dnevno. Dio s tom količinom bi nam dao oko 140 kalorija dnevno.
• Naposljetku, umjesto da ih sami uzmemo, možemo dodati taj dio cijevi kako bi se dodao salatama, energetskim ili žitaricama, jogurtima ili čak u pripremi kruha ili pizza.

Jesu li sjemenke bundeve u tovu?

Još jedno često povezano pitanje je jesu li tovine sjemenke bundeve previše ili ne . Odgovor je ne i, u stvari, oni nisu contraindicated za dijeta za izgubiti težinu. Zapravo, preporuča se uzimanje između obroka ili nekih obroka za vrijeme ove vrste prehrane ili čak za održavanje težine, sve dok ne prelazimo njihovu konzumaciju.

Naime, 10 g sjemenki bundeve ili žlice sadrži samo 60 kcal, a zasićeni su i vrlo bogati dobrim mastima, vlaknima i proteinima.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.