Postoji mnogo mogućnosti za pratnju jela od mesa; Ako želite još neke ideje kako bi garnizon bio nešto drugačiji, obratite pozornost na ovaj članak. Od mahunarki, povrća, krumpira, voća, gljiva, žitarica ... alternative su brojne i iako ste ljubitelj tradicionalnog, uvijek možete dati određeni dodir inovacije i dati mnogo više života i originalnosti svojim receptima. U .com ćemo vam pokazati različite opcije kako bi napravili ukras za meso koje je novo i ukusno.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako napraviti meso paella

Pečeno povrće

Vrlo jednostavna i zdrava poslastica je dodavanje grilovanog povrća jelu . Možete se odlučiti za mnogo povrća, ali ovaj put predlažemo da iskoristite sve okuse patlidžana.

Uzmite patlidžane, izrežite ih na kriške i pustite da malo odmore nakon posipanja malo soli kako bi izgubili kiselost. Zatim uzmite crvene paprike, očistite sve unutarnje dijelove pipsa i izrežite ih na široke listove. Stavite pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva, u međuvremenu uzmite posudu za pečenje, stavite maslinovo ulje u bazu i stavite sve povrće unutra. Zatim začinite solju, češnjakom, malo octa, maslinovim uljem i pecite 50 minuta.

Kesten pire

Kestenovo pire je sjajan ukus za sve vrste slanih jela, uključujući i meso, a možete i raširiti na tostu kao dodatak i dodati malo šećera po želji.

Da biste napravili ovu ukusnu kremu, prvo što trebate učiniti je kuhati kestene tako da ih možete dobro oljuštiti. Napravite rez u svakoj i stavite ih kuhati u tavi. Nakon 10 minuta izvadite kestene u fazama, a ostatak ostavite potopljen u kipućoj vodi. Sada ga možete početi guliti, uklanjajući tvrdu vanjsku kožu kao najdublji tanki sloj, sve dok kesten nije čist. Nakon toga ih sve ponovno stavite u tavu i pustite da prokuha. Dodajte sol, cimet i ostavite da kuha 15 minuta. Zatim zdrobite kesten s malo mlijeka i morat ćete dodati više ili manje tekućine, ovisno o tome koliko ga želite. Nakon što je pire učinio, možete ga držati hladno, a zatim ga koristiti kao ukras kao što želite.

Luk i kandirane jabuke

Sljedeći ukras luk i kandirane jabuke koje predlažemo je inovativan, drugačiji i vrlo ukusni.

Za to su vam potrebni francuski luk, jabuke i smeđi šećer. Prvo morate oljuštiti luk i pržiti na laganoj vatri da ih malo zakamnite. Kada su zlatno smeđe, dodajte smeđi šećer dok se ne otopi. Nakon što je šećer karameliziran, dodajte malo vode i promiješajte luk da uhvati sve okuse. Za izradu kandiranih jabuka morat ćete oguliti i izrezati na segmente. Morat ćete upotrijebiti maslac da ih posušite u tavi, kada imaju neku boju dodajte dvije žlice smeđeg šećera i podignite toplinu da bi otopili šećer s jabukama. I spremni ste ovaj ukusni ukras, dajte konačni dodir stavite ostatak tekućine iz tave i malo cimeta.

Pečeni krumpir s češnjakom i peršinom

Naposljetku, predstavljamo recept za jednostavan, ali vrlo ukusan obrok od pečenog krumpira s češnjakom i peršinom.

Potrebno vam je samo maslinovo ulje, krumpir, peršin, sol i par češnjaka češnjaka. Stavite pećnicu da se zagrije do 190 stupnjeva, ogulite krumpir i izrežite na kriške debljine oko 3 milimetra. Seckajte peršin, zgnječite cloves češnjaka s peršinom i malo grube soli u mortu. Kada napravite pastu, dodajte maslinovo ulje i pomiješajte. Stavite krhotine krumpira u glinenu posudu i stavite preko mješavine češnjaka, ulja, češnjaka i peršina. Stavite još jedan sloj krumpira natrag i ponovno ga pokrijte umakom i provjerite je li sve dobro raspoređeno. Zatim dodajte čašu vode i pola čaše vina, ostavite ukrasiti pola sata. Nakon prvih 10 minuta, okrećite krumpir tako da budu ravnomjerno gotovi. Malo po malo bit će učinjeno i bit će vrlo nježni. Oni će biti na mjestu kada više nema vode i postaju tamnije.

Provjerite sljedeći članak ako želite otkriti kako napraviti pečeni krumpir u mikrovalnoj pećnici, bit ćete iznenađeni rezultatom!