Kolačići su ukusni užitak koji malo tko može odoljeti, pogotovo zato što ih je vrlo lako napraviti kod kuće. To je idealan recept za pripremu s djecom ili u onim trenucima kada želimo ispuniti žudnju za nečim slatkim, dobra vijest je da ako ih sami napravimo možemo kontrolirati upotrebu šećera i dobiti lakši rezultat nego što je uobičajeno, Želite li zadržati lik ili jamčiti svoje zdravlje, ali želite nešto slatko? Zatim otkrijte kako napraviti ukusne svjetlosne kolačiće u nekoliko koraka.
Lagani kolačići od maslaca
Tradicionalni kolačići od maslaca su ukusna klasika koja je obično puna kalorija. Ako ste u potrazi za upaljač alternativa onda morate probati ovaj recept za svjetlo maslac kolačiće . Zapamtite sastojke:
- 300 grama cjelovitog brašna
- 150 grama laganog maslaca
- 150 grama smeđeg šećera
- 3 jaja
- 8 grama kvasca (pola na)
Izrada ovih laganih kolača s kolačem je vrlo jednostavna, a za pripremu tijesta pripremite pećnicu na 190 ºC. Pomiješajte sve suhe sastojke u zdjelu, dobro promiješajte i dodajte maslac i jaja, mijesite dok ne dobijete homogenu smjesu.
Nanesite maslac i pospite brašno na pladnju za pečenje ili upotrijebite komad papira od povrća da ga pokrijete i provjerite da se kolačići ne lijepe, a zatim napravite male kuglice tijesta koje će postati vaši kolačići. Stavite ih u ladicu s dobrim razmakom između njih, tako da se prilikom sudara ne sudaraju. Odložite u pećnicu na 15 minuta, okrećući ih nakon 7 minuta.
Lagani kolačići od zobene kaše
Zobene kekse su jednostavno ukusne, kao i dobra doza vlakana. Ali ne ispadaju lagani kada nosite ulje i šećer, zato vam donosimo verziju laganih kolačića od zobene kaše s manje kalorija i ukusnih. Da biste to učinili, trebate:
- 2 šalice zobenih pahuljica ili pahuljica
- 1 šalica brašna
- 15 grama zaslađivača ili 150 grama smeđeg šećera
- 3 bjelanjaka
- 8 grama kvasca
- Jednu šalicu obranog mlijeka ili biljnog mlijeka
- Čajna žličica esencije vanilije
Počnite s uključivanjem pećnice na 180 ° C kako biste je prethodno zagrijali, a zatim sve suhe sastojke pomiješajte u posudi dok se dobro ne promiješaju. Otvorite rupu u sredini i dodajte bjelanjke, mlijeko i vaniliju, zatim gnječite dok ne dobijete homogenu smjesu. Maslacite i pospite brašno na lim za pecivo, tijesto prevalite u kuglice i rasporedite na pladanj pazeći da su odvojeni tako da se ne kucaju zajedno.
Uzmite pećnicu 15 minuta i okrenite se kad prođe pola vremena.
Lagani čokoladni kolačići
Čokoladni kolačići ili kolačići s čokoladnim čipsom su prokletstvo mnogih, ali moramo priznati da su zasićeni kalorijama i mastima, ali na sreću donosimo vam mnogo lakšu verziju. Za izradu tih svijetlih čokoladnih kolačića potrebno je:
- 150 grama cjelovitog brašna
- 100 grama smeđeg šećera
- 100 grama tamne čokolade 70% kakaa ili više
- 1 jaje
- 2 žlice maslinovog ulja
- 4 žlice obranog ili biljnog mlijeka
- 1 čajnu žličicu soli i drugu soda za pečenje
- 1 čajna žličica esencije vanilije
Zagrijte pećnicu na 180 ° C i započnite pripremu dodavanjem suhih sastojaka osim čokolade u posudu, dobro promiješajte i dodajte tekuće sastojke i ručno mijesite dok ne dobijete homogenu masu. Čokoladu nasjeckati na male komadiće koji simuliraju iskre i dodaju ovoj smjesi nježnim gnječenjem.
Pripremite pladanj za pećnicu trljajući ga maslacem i posipajte brašno ili povrće, a zatim napravite male kuglice i stavite ih u pladanj pazeći da nisu previše ljepljive. Odnesite u pećnicu 15 minuta i pretvorite ih pola vremena.
Ostavite Komentar