Kolesterol je masna tvar koja se proizvodi uglavnom u jetri i neophodna je za obavljanje vitalnih funkcija tijela, jer je uključena u proizvodnju hormona, vitamina D i žučnih kiselina, među mnogim drugim.

Mnogo se nagađa o praktičnosti ili ne konzumiranju određene hrane kako bi se spriječilo povećanje razine kolesterola, a sol (ili hrana koja ga sadrži) je jedna od njih. Iz tog razloga, ovaj članak je posvećen otkrivanju da li, u stvari, sol povisuje kolesterol, tako da poduzmete odgovarajuće mjere da se pobrinete za svoje zdravlje.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Da li med podići kolesterol?

Vrste kolesterola

Prije objašnjavanja uzroka zašto sol povećava kolesterol otkrit ćemo dvije vrste koje postoje:

LDL: (lipoproteini niskog intenziteta)

Također poznat kao " loš kolesterol ", odgovoran je za transport kolesterola u tkiva i arterije. Visoka razina LDL-a može utjecati na pojavu kardiovaskularnih bolesti.

HDL: (lipoproteini visokog intenziteta)

Poznati popularno kao " dobar kolesterol ", oni su oni koji skupljaju kolesterol iz tkiva i transportiraju ga u jetru tako da žuč nastavlja eliminirati je. Niske razine HDL-a također mogu uzrokovati kardiovaskularne bolesti.

U ovom drugom članku smo zadubiti u ono što je dobar kolesterol i što je loše.

Zašto se kolesterol povećava?

Postoje uzroci organskog i vanjskog porijekla koji mogu utjecati na visoke razine kolesterola:

• Nasljedni čimbenici : proizvodnja kolesterola i brzina prijenosa u tijelu određeni su genima.
• Spol i dob: Od 20 do 60 godina, kolesterol počinje rasti. Menopauza također može utjecati na povećanje razine LDL-a.
• Prehrambene navike : Dijeta bogata trans masti, zasićenim mastima ili kolesterolom životinjskog podrijetla povećava loš kolesterol.
• Prekomjerna težina : Biti iznad normalne težine, podići razinu lošeg kolesterola i smanjiti dobar kolesterol.

Nagomilavanje lošeg kolesterola u krvi i arterijama može uzrokovati aterosklerotičnu kardiovaskularnu bolest koja može uključivati ​​stanja koja uzrokuju infarkt miokarda, moždani infarkt ili bol u nogama.

Iako se kolesterol može povećati zbog uzroka koji su izvan naše kontrole, postoje načini da se kolesterol održi na razinama koje su prikladne za naše zdravlje. Uravnotežena prehrana je jedna od njih, ali uključuje li ova dijeta konzumiranje soli ? Vidjet ćemo ga u nastavku.

U ovom drugom članku otkrivamo kako pronaći dobru hranu za kolesterol.

Sol i kolesterol

Kada jedemo velike količine zasićenih ili trans masti, tijelo stvara LDL (loš kolesterol). To se ne događa sa solju, jer sol ne sadrži masnoće, tako da sama po sebi ne utječe na povećanje razine lošeg kolesterola. Vjerovanje nastaje zato što većina namirnica bogatih zasićenim i trans masti uglavnom ima visoke razine soli.

Industrijski čipovi, kokice za mikrovalnu pećnicu, kolačići i slane grickalice su neki od primjera. Nagomilavanje trans i zasićenih masti uzrokuje rastezanje i kidanje arterija, a ti prostori su "ispunjeni" lošim kolesterolom, s kojim će na kraju biti prekrivene arterije i uključivat će ozbiljne cirkulacijske i kardiovaskularne probleme.

Stoga, na pitanje da li sol povećava kolesterol, odgovor je NE, ali to ne znači da se može konzumirati u velikim količinama, jer prekomjerno uzimanje može uzrokovati probleme. Povećana konzumacija soli uzrokuje zadržavanje tekućine i utječe na povećanje krvnog tlaka, tako da ne utječe na povećanje kolesterola, ali utječe na čimbenike rizika za kardiovaskularne bolesti.

U ovom drugom članku predlažemo dijetu za kolesterol koju možete primijeniti u svakodnevnom životu.

Sal da, ali umjereno

Dijeta s malo soli može pomoći smanjiti šanse za srčane poremećaje povezane s lošim prehrambenim navikama, tako da je umjerena konzumacija vitalna za održavanje dobrog zdravlja. Isto tako, izbjegavajte procesiranu hranu i industrijsku pekaru je način da smanjite unos soli i istovremeno zaštitite arterije od učinaka lošeg kolesterola.

Procjenjuje se da dnevna konzumacija soli ne bi trebala prelaziti 6 grama dnevno kako bi se izbjegli navedeni problemi. Dajemo vam nekoliko savjeta kako biste sol mogli zamijeniti kuhanjem.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.